Danas su naši vrijedni učenici sa nastavnicom Arsenom Čičkušić pravili sočne biskvite-Galete kojima su počastili i sve ostale drugare. Učenici su uživali u spremanju sočnih biskvita i izrazili želju za ponovnu aktivnost ove vrste. Ovo je primjer kako se pravilnim čitanjem recepta i načina pripreme ( koji donosimo u nastavku) znanja naučena na času BJK/HJK/SJK mogu praktično primjeniti.

Recept :

4 veća jaja

300 ml ulja

300 gr šećera

korica od jednog većeg limuna

250 ml mlijeka

600 gr brašna

1 prašak za pecivo